傳承與顛覆，年青老闆如何傳承上一代的風味，又創造出現代人食尚與健康兼具的新市場？


一種平凡的料理，在山羊城創造出不平凡的滋味！品質是阿儐店長全然投入生命、時間的要求，

也是他承先啟後的使命…。吃過山羊城，你會吃到感動，也會欣賞這裏的湯頭，與眾不同，父子二人把人生經驗

熬湯…，這一鍋羊肉爐，承載了父子二代情，個中的風華，值得你來品嚐。


感謝非凡大探索的採訪報導

https://www.youtube.com/watch?v=afU9HMJCH5Y